Chef-lieu des Ardennes françaises et porte sud de l’Ardenne, Charleville-Mézières est un carrefour d’échanges entre les pays du nord de l’Europe et la France mais également une ville d’art et d’histoire qui séduit par la diversité et la richesse de son patrimoine.
Capitale mondiale des arts de la Marionnette, cité natale d’Arthur Rimbaud, Charleville-Mézières est un havre de paix à 1 h 30 de Paris, 2 h 30 de Bruxelles ou 50 minutes de Reims.
Histoire, patrimoine, environnement, culture, la cité de Charles est la ville de tous les possibles, l’échelle humaine en plus.
Participer et contribuer au bon fonctionnement des restaurants scolaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire.
· Gestion des produits d’entretien et de la vaisselle du service de la restauration municipale :
- Suivi et gestion des stocks
- Réalisation des inventaires sur sites avec les agents
- Recensement des besoins sur les sites
- Préparation des commandes auprès des fournisseurs avant validation par le N+1
- Suivi des livraisons et réception des commandes auprès des fournisseurs
- Livraison sur les différents sites en fonctions des besoins.
· Vérification du bon fonctionnement des appareils électroménagers et des autres matériels sur les différents sites :
- Identification des problèmes
- Déclenchement des interventions avec l’entreprise de maintenance ou les services de la collectivité
- Recensement et suivi des activités de maintenance sur les matériels
· Aménagement des sites de la restauration scolaire
- Petit déménagement de mobilier et mise en place de matériel
- Identification des demandes de travaux sur les bâtiments
- Déclenchement des interventions auprès des services compétents
- Recensement et suivi des activités de maintenance sur les bâtiments
· Réaliser l’impression des documents nécessaires aux différentes activités
· Participer au respect du PMS et des protocoles sur les différents sites par des contrôles et vérifications.
Renfort de l’équipe achat et logistique ou de l’équipe service selon les besoins.
· Travail au bruit, station debout prolongée, port de charges.
· Port d'une tenue de cuisine et d'EPI adaptés fournie par la collectivité en fonction des missions.
· Temps complet (36h30 hebdomadaire) avec 9 jours de RTT
· Horaire fixe en journée continue de 8h00 à 15h18
· Possibilité d’astreintes
